Green

L’agricoltura biodinamica torna a far palare di sé, da vari punti vista, a livello scientifico, mediatico e culturale, con toni molto accesi. Un disegno di legge (ddl 988, qui il testo originario) recentemente approvato dal Senato (ma che potrà ancora essere cambiato dalla Camera) sull’agricoltura biologica, infatti, include un comma che equipara il metodo di agricoltura biodinamica a quello dell’agricoltura biologica. L’uso – come vedremo improprio, [...]

Scoperto dallo chef stellato Ángel León, il grano marino è fonte di proteine, ricco di omega 6 e 9 e cresce in modo del tutto naturale, creando biodiversità intorno a sé. Portare il grano marino sulle nostre tavole potrebbe essere una vera rivoluzione per l’alimentazione e per proteggere il pianeta. A scoprire le potenzialità gastronomiche [...]

Il fisico Rodolfo Canestrari e la sua missione nella base Concordia in Antartide: qui è come essere su un pianeta alieno. Fare ricerca ai confini del mondo. Rodolfo Canestrari è un fisico dell’atmosfera, ricercatore dell’Inaf di Palermo, che fino al prossimo novembre coordinerà i lavori della base Concordia, in Antartide. Non avrà intorno, dunque, i [...]

Era da tempo che volevamo raccontarlo per bene. Questo grano fa parte della nostra storia e della nostra cultura agricola ma mettere a fuoco gli aspetti più importanti della sua coltivazione e del suo consumo non è semplice come sembra. Ci abbiamo provato con questo video e ovviamente, i paesaggi e i colori ci hanno [...]

Uno studio condotto dall’Università inglese di York e da quella cinese di Fujian conclude che l’uso di glifosato aumenta la resistenza agli antibiotici del microbioma del suolo. Piante resistenti ai pesticidi e batteri resistenti agli antibiotici. I diserbanti – glifosato in testa – oltre alle piante possono causare danni anche al suolo modificando le proprietà del [...]

Con la stagione che inizia, si iniziano a contare, nuovamente, anche spopolamenti di alveari. Già a partire dalla fine di marzo, alcuni apicoltori lombardi hanno iniziato a segnalare spopolamenti di alveari nella pianura tra le province di Cremona, Lodi, Mantova e Brescia, una zona che si contraddistingue per un’agricoltura intensiva, con prevalenza di monocoltura di mais (utilizzato principalmente per i mangimi), [...]

Alimentati dalla fusione delle calotte glaciali, fiumi e fiordi groenlandesi hanno livelli di mercurio fino a 100 volte superiori a quelli normalmente presenti nei fiumi artici, e la sua origine è probabilmente naturale. Questa scoperta mette in guardia sui possibili impatti sulle attività ittiche e sulle difficoltà di gestione di questo pericoloso inquinante. Nelle acque [...]

In occasione della giornata internazionale della Biodiversità del 22 maggio, dedichiamo uno spazio alle specie viventi, di cui gran parte riesce a sopravvivere a stento, a causa di fattori di stress ambientale, principalmente dovuti a pressioni di origine antropica. Il 22 maggio del 1992 le Nazioni Unite hanno adottato il testo della Convenzione per la Diversità Biologica, e [...]

Divisi tra le nostre responsabilità ambientali e la possibilità di cambiare le cose: così celebriamo, il 22 maggio, il valore della biodiversità. La Giornata mondiale della biodiversità (International Day for Biological Diversity) che si celebra ogni anno il 22 maggio, è allo stesso tempo un invito alla riflessione sulle nostre mancanze nei confronti dell'ambiente e [...]

La fine dell'ufficio; la fine del campus universitario; la morte della città. Sin dall’inizio della pandemia, abbiamo acquisito familiarità con fosche previsioni sul futuro urbano. Secondo la tesi più ricorrente, l’avere imparato a vivere e lavorare in remoto renderebbe obsoleto lo spazio fisico. Tale scenario consentirebbe (almeno a chi se lo può permettere) di riparare [...]