Allergie alimentari e farmaci: un approccio alla gestione e al trattamento
Le allergie alimentari rappresentano una condizione medica sempre più comune, con una prevalenza crescente sia nei bambini che negli adulti. Si tratta di reazioni avverse del sistema immunitario scatenate dall’ingestione di determinati alimenti. I sintomi possono variare da lievi fastidi gastrointestinali a gravi reazioni sistemiche, come l’anafilassi, che rappresenta un'emergenza medica potenzialmente letale. Cause e [...]