Trigliceridi: possiamo tenerli sotto controllo con lo stile di vita?
I trigliceridi sono grassi abbondanti negli oli vegetali e nel grasso animale, introdotti con il cibo e misurati (a digiuno) con i comuni esami del sangue. Da decenni si discute se alti livelli di trigliceridi siano un rischio in sé per l’aterosclerosi o solo un indicatore di rischio cardiovascolare. Nel corso del tempo, in ogni [...]