Il pane è davvero alla base di un’alimentazione sana? Quale pane?
Il pane è il cibo che sicuramente accomuna gran parte delle civiltà di tutto il mondo. Preparato in diverse forme da millenni, in luoghi diversissimi e lontani del mondo, è un alimento fondamentale nell’alimentazione umana di moltissime culture. Il pane è presente anche nella fede e nella preghiera. La tradizione lo ha inserito nel rito [...]
