Salute

Un tempo ogni famiglia dedicava tanto tempo e risorse alla preparazione degli alimenti. La civiltà contadina e la sua cultura avevano l’obiettivo di sfruttare al massimo tutti i prodotti di stagione, privilegiando quelli che potevano essere conservati a lungo in sicurezza. Il bestiame, a sua volta, veniva allevato o utilizzato per coltivare i campi. Poi [...]

Il sistema immunitario rappresenta una difesa fondamentale per il nostro organismo, sia come protezione verso agenti esterni tossici o nocivi, sia come riparazione verso meccanismi che possono recare danno. Lo stile di vita che seguiamo (alimentazione, attività sportiva, stress e ambiente) ha una notevole influenza sul nostro sistema immunitario. Scopriamo qui insieme il legame tra alimentazione e sistema [...]

Mediterranea, vegetariana o vegana. Negli ultimi anni, gli ultimi due modelli alimentari hanno preso piede, per motivi etici, religiosi, ambientali e di salute. Ma quali sono i vantaggi, gli svantaggi e gli aspetti nutrizionali dei due tipi di alimentazione? Lo abbiamo chiesto a Silvia Migliaccio, segretario generale della SISA (Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione) professore associato in Scienze tecniche [...]

Via libera dalla Commissione europea a inclisiran nel trattamento dei pazienti adulti con ipercolesterolemia o dislipidemia mista. Il farmaco di Novartis è il primo e unico siRNA,(small-interfering RNA) approvato in Europa. Alberico Catapano: “Poter disporre di questo farmaco altamente innovativo nella terapia delle ipercolesterolemie segna un importante progresso nel trattamento e la cura dei pazienti con malattia cardiovascolare [...]

Psoriasi e sistema immunitario: un recente studio aggiunge un nuovo importante tassello ai meccanismi che stanno alla base di una delle più comuni malattie infiammatorie della pelle. Protagonisti sono i neutrofili, i globuli bianchi più abbondanti nel sangue: per mezzo di speciali “trappole” – reti di fibre proteiche e DNA rilasciati dalla cellule morente – danneggiano i tessuti e peggiorano l’infiammazione. [...]

Si tratta della quercetina, contenuta in molti frutti, verdure e ortaggi comuni. E anche in vino rosso e thè. Ecco lo studio che dà una speranza in più nella lotta contro il coronavirus. Si tratta della quercetina, contenuta in molti frutti, verdure e ortaggi comuni. Dalla natura sembrerebbe arrivare una nuova speranza nella lotto contro Covid-19. Uno [...]

Le nostre giornate sono spesso una corsa continua, con la mente sempre rivolta ai progetti futuri o agli errori del passato. Siamo sovraccaricati da mille pensieri, preoccupazioni, dispiaceri, insoddisfazioni e timori che ci impediscono di vivere il momento presente. Vivere con atteggiamento mindful significa spostare l’attenzione sul momento presente, su cosa accade nella nostra mente, [...]

L’arrivo dell’inverno coincide con l’inizio della stagione influenzale: febbre, raffreddori, bronchiti e anche complicanze gastroenteriche. In alcuni casi, la gravità e la durata dei sintomi sono così fastidiosi che non si riesce a evitare l’uso di antibiotici. Ma è sempre necessario trattare febbre e influenza con gli antibiotici? Scopriamolo insieme. Il medico di segnale Il [...]

Gli alimenti fanno parte della cura. E questo vale per il diabete, per la prevenzione cardiovascolare, per le malattie infiammatorie croniche intestinali, per il cancro. E non solo: funziona anche per prevenire e rallentare le demenze. Ci chiediamo spesso cosa mangiare per sentirci meglio. Soprattutto, ci chiediamo cosa non mangiare. Capita nei periodi di stress, [...]

Nei topi di laboratorio adulti, le cellule della retina deteriorate dall’età possono essere riprogrammate per tornare in uno stato giovanile, nel quale possono rigenerarsi e fare recuperare una capacità visiva normale. Lo ha dimostrato un nuovo studio pubblicato su  “Nature” da David Sinclair della Harvard Medical School di Boston e colleghi di un’ampia collaborazione internazionale. Il risultato [...]