La carne sintetica è sicura?

La carne sintetica è sicura?

Prima ancora delle leggi viene la sicurezza. Parliamo, ancora di carne sintetica, la carne coltivata in laboratorio prodotta a partire da cellule animali, che ha animato le discussioni politiche e scientifiche in Italia nelle scorse settimane. E che continua a tenere banco con la pubblicazione di un report da parte della Fao e dall’Organizzazione mondiale della sanità (Oms), dedicato proprio alla sicurezza della carne coltivata, più in generale [...]

2023-05-08T09:25:11+00:0014 May 2023|Green|

Oceani più caldi e fine di La Niña. Ci aspetta un altro anno di caldo da record?

Alcuni segnali fanno temere che la prossima estate potrebbe verificarsi il fenomeno di El Niño, legato al ciclico cambiamento nelle correnti dell’Oceano Pacifico, portando a nuovi estremi climatici. Ma ci sono ancora margini di incertezza per questo scenario. È ancora presto per dirlo. A fine aprile e ai primi di maggio siamo ancora nel campo [...]

2023-05-10T10:29:43+00:0013 May 2023|Green|

Dallo stress al metabolismo: verità e falsi miti sugli ormoni

Per il corretto funzionamento del nostro organismo e per mantenere nel tempo il suo equilibrio dinamico è necessaria la cooperazione di tre diversi sistemi biologici: il sistema endocrino (gli ormoni), il sistema immunitario (gli anticorpi) e il sistema nervoso. L’endocrinologa Ilaria Messuti tratteggia brevemente in questo libro le caratteristiche dei diversi ormoni, il loro ruolo, le ghiandole che li producono, [...]

2023-05-08T09:19:15+00:0013 May 2023|Healt|

Piccole ondate più che picchi stagionali per il COVID del futuro

A tre anni dall'inizio della pandemia, SARS-CoV-2 non mostra segni di assestamento in un modello di diffusione stagionale, come invece è avvenuto per l'influenza. Che si tratti di un’impennata, un picco, un’ondata o forse solo un’oscillazione, sono emersi segni di un nuovo aumento delle infezioni da SARS-CoV-2. In alcuni paesi, sta crescendo infatti la percentuale [...]

2023-05-10T10:14:56+00:0012 May 2023|Virus & Bacteria|

Capelli e unghie che si spezzano, ecco come rimediare

Avere unghie e capelli fragili, che si spezzano, non è solo un problema estetico che può portare alla lunga ad avere anche dei cali di autostima, ma è segnale di un malessere fisico, principalmente legato alla carenza di qualche sostanza. La nostra salute passa prima di tutto dalla nostra alimentazione ma, a volte, questa non basta a darci [...]

2023-05-08T09:11:07+00:0012 May 2023|Healt|

I ghiacciai potrebbero fondere anche più rapidamente del previsto

Le tracce lasciate da antichi ghiacciai suggeriscono che in alcuni periodi essi si sono ritirati anche di 600 metri al giorno. Un segnale preoccupante per i ghiacciai di oggi, che finora gli scienziati non avevano tenuto in considerazione nel costruire i loro modelli e che avrebbe ricadute sull'innalzamento dei livelli dei mari. I ghiacciai che [...]

2023-05-10T10:38:34+00:0011 May 2023|Green|

Vino bio in crescita costante

Superfici bio vitate in continua crescita e tra i principali produttori europei in termini di peso del biologico sul totale triplicato in 10 anni. È quanto emerge da VINOBIO, la piattaforma online di dati e informazioni per l’internazionalizzazione del vino biologico Made in Italy curata da Nomisma e promossa da ICE Agenzia e FederBio. Vino bio: un'opportunità [...]

2023-05-10T10:44:23+00:0011 May 2023|Green|

Come la menopausa rimodella il cervello

Le ricercatrici e i ricercatori stanno iniziando a capire in che modo le prime fasi della menopausa influenzano la salute del cervello e che cosa potrebbe significare per lo sviluppo dei trattamenti dei sintomi che accompagnano questo periodo. Quando Naomi Rance ha iniziato a studiare la menopausa e il cervello, aveva praticamente il campo tutto [...]

2023-05-10T10:06:04+00:0010 May 2023|Research and Development|

Capelli grigi, è colpa delle cellule staminali dei melanociti

Per qualcuno avviene già in giovane età, per altri più tardi: i capelli diventano grigi. Da che cosa dipende questo fenomeno? Se lo è chiesto un gruppo di ricercatori guidato da Mayumi Ito, professoressa presso la New York University Grossman School of Medicine (Stati Uniti), in uno studio pubblicato su Nature. Secondo i risultati, ottenuti da esperimenti condotti sui topi, con l’avanzare [...]

2023-05-08T09:03:47+00:0010 May 2023|Research and Development|

Pandemie, cambiamenti climatici ma anche eventi minori. Cosa sono le maxiemergenze e come contrastarle con il metodo Sismax

Quanto accaduto in Emilia-Romagna è solo l’ultimo episodio di una lunga serie. Il dottor Alessio Lubrani, da anni impegnato nella gestione delle maxiemergenze: “È sufficiente avere appena dieci feriti o malati insieme in un posto per mettere in difficoltà un’azienda sanitaria”. Negli ultimi decenni abbiamo dovuto far fronte a un numero molto alto di maxiemergenze. [...]

2023-05-08T08:59:31+00:009 May 2023|Research and Development|
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